EERSTE BLAD
tX NDERDAG 17 JULI
Toe wees nu niet boos
zegt Vktorientje
Toe Kgt Victorieotje wees nu niet boos wanneer U met altijd zoo veel Viaona biscuitt kunt krijgen als U wel wilt De fiibnek doet wat zij kan en Viaorientje doet dat óók maar de tijdsomstandigheden nopen nu eenmaal tot allerlei noodzakelijke beperkingsmaatregelen We maken ervan wat we kunnen doet U dat nu ook En laten we otu troosten met de gedachte dat dat alles heusch wel weer verandert En de Viaona biscuitjes die er zijn nou die zijn fija
o 2279 231
RKUNI
GOUDA TELEFOON Wl ISSI 10 JAAR REUNIE l Vanaf VRI DAG 18 JULI tot a met WOENSDAS 23 JULI 1941 p ena TeenasI een Revue Sho getiteld
FEESTKLANKEN met het populaire SHOW OANSORKEST THE SORR EXPEUERS 7 personen KEES MAHOEKS ADA OIUEWAA HENKIE WLLEWAARD MIA HOR Onze Jubileum hoofdlilm IDA WIST THEO UHaEN R RlMANOWSKY m SAMNE PETERS k ARTISTENPENSION foHi voer Mena ltafll ATTENTIE VRUDAS 746 UW
BAU VOORSTEUINB Verdere weekdagen aanvang 815 Zaterdag vanaf 6 uur doori Zondag vanaf half vier doorloopcDil Cassa steeds één uur voor d aanvang geopend Plaatsbesprf ken dringend aanbevolen
ZONDABNHTEND motmi tO 30 i
PAuu wEuar U
EPISODK
ZATEII0A8IMD0A8 t lar FEEST
MATINEE nMT 4t nHOEREN
Op CM TMMal OON KEES mtt 0
POPPINSriL
NlMnraafMrtwMl FlhMMVirlili I LnImrI
O 2282
THALIA HEATER
Kleiweg 103 Tel 2230 Ooudl
Vajuf Vrijdig 18 Juli t e m DINSDAG 22 ll vertoonen w
Dt katb IMfrlaatalM Mieeiiflia
SUIKER FREULE
naar het Tooneelaluk en den Roman van
HENRI VAN WEfl KERKEl
Regie ipi VAN PESO
In de hooidrollen
Aal RsHbar Jah nsensahn Anaia vaa Duin Lauia aral Laala ds Bras Hans saa MssrM
Muziek Max Tak
I iedertckst Alsa da Haaa
TOEGANG voor JONG en d ir ét pspalairs satrss ft f GRATIS kIlWIH fiTALI IN i
O 2281
Uvertiert in dit bl
Prt iocMle pttblicifie ▼ n het Departement nu Uoflbeuw a ViMcherq
nnvDBunuiEr tan m ttwmauuaacmÊ
TBKHOÖniBU CKNmALE BETItKFFENDE HET SLACHTDf VAN VOOB INVBIEZING BESTEMDE BDNDEREN
Oe Provinciale Voedselcommissaris voor Zuid Hplland brengt ter kanoi vui belanghebbenden dat door de Neaerlandache Ve itouderiiCentrale het volgende Bestuursbesluit is genomen
Het DafeUjksidi Bestuur van de Stichting Nederlandsche Vee houdertjOientrale gevestigd te s Gravenhage in vergadermg bqe n Al 7 JuU IMl verwegend dat het gewenscht is condities vast te ttellen voor het slachten van voor mvriezing bestemde runderen
HEEFT BESIX TEN t bepalen Ia volgt
ALGEMEENE BEPALINGEN
Artikel 1
In deze conditie wordt verstaan onder Centrale de Stichting NederUndsche Veehouderu Centrale
gevestigd te s Gravenhage Contractant degene wien de Centrale vriesninderen heett toe
gewezen om op deze condities te doen slachten
Tnesrundaten door ot vanwege de Centrale aan contractant toegezonden voor mvriezing bestemde rundeden PTC de door of vanwege de Centrale ingestelde Plaatse
luke Taewi zinc Commissie Onthouden vnesrunderen vleesch of afvallen welke door vriesninderen den Keuringsdienst niet zun afgekeurd doch niet vleesch of voor mvriezen geschikt worden geacht afvallen
Artikel 2 L De Centrale zal tenzij anders schriftelijk mocht zun overeen gekomen slrëhts vriesninderen doen slachten op de voorwaarden m déze condities vermeld 1 De Centrale zal slechts vriesrui S én toewijzen aan
a by h ar georganiseerde naaffifiar oordeel daarvoor m aanmerking komende verzeSlgrossiers en vleeschwarenfabrikanten i
b naar haar oordeel daarvoor m aanmerking komendje Open
bare Slachthuizen c naar haar oordeel daarvoor in aanmerking komende P T C s mits deze contractanten zich schrifteluk hebben verbonden het bepaalde in deze condities te zullen nakomen 3 Indien de Centrale zulks verlangt is contractant op eerste aanvrage der Centrale verplicht om voor de nakoming van de verplichtmgen welke voor contractant uit deze condities mochten voortvloeien een naar het oordeel van de Centrals genoegzame zekerheid te stellen
Artikel 3 1 Door contractant zullen slechts vriesninderen welke als AA
A of B zijn geclassificeerd mogen worden geslacht 1 Alle vriesninderen en daarvan afkonjstig vleesch afvallen hulden en andera deelen bleven het eigendom der Centrale
Vnesrunderen welke niet m ke AA A of B klassen zijn geclassificeerd dan wel onthouden vnesrunderen vleesch of afvallen ot uitgebeend vJeesch zullen ter beschikking van deCentrale moeten worden gehouden
De Centrale kan de m Art 2 lid 2 onder en e bedoeldecontractanten verplichten de onthouden vnesrunderen vleeschof afvallen alsmede alle andere niet m te vriezen afvallen inmindering van hun normale distributie toewuzingen over tenemen tegen de in deze ctbditie vastgestelde voorwaarden envergoedingen
AHBtell
1 Contractant i verplicht zich te houden aan de voorschriften welke door of vanwege den Directeur der Centrale tan aanzien van de uitvoering van d door contractant te verrichten Werkzaamheden worden gegeven
t Contractant mag gedurende den tud dat m opdracht van de Centrale runderen worden geslacht en bewerkt om te worden mgevToren bonder haar toestemming m dat gedeelte waar deze bewerkmg geschiedt alsmede gedurende deze bewerkmg geen andere wetkzaamhèden verrichten of doen verrichten of eigen voorraden voorhanden hebben
t Contractant is tegenover de Centrale aansprakelyk voor alle schad welke voor de Centrale mo t ontstaan uif het door contractant met of niet behoorlijk nakomen van eenig m ot krachtens deze condities vastgestelde voorschrift
1 VAN DE LEVEBING VAN VRIESRUNDEREN
VOOB DE CENTRALE
Artikel 5
Indien niet anders schnftelyk is overeengekomen geschiedt de
laveruyt van vnesrunderen
a mdien per sPOor wordt geleverd franco losplaats van contractant of mdien deze geen eigen losplaats met spooraan
b indien per boot wordt geleverd
sluitmg heeft franco het naastbijgelegen station franco losplaats van contrac tant ot mdien deze met aan groot vaarwater is gelegen franco de naastljjuzynde aan groo vaarwater gelegen los plaals
indien per as wordt geleverd mdien te voet wordt geleverd
t
franco bedryf van contractant af markt indien het bedryf van contractant is gevestigd Jer plaatse waar de vries runderen door de Centrale op de markt zijn overgenomen of franco bedrijf van contractant mdien deze niet m de markt plaats mocht zyn gevestigd
Artikel S
J Door de Centrale zal Hjd aan contractant worden bericht op welken dag uit welke plaatsen en op welke w ze een daarbu op te geven aantal runderen naar zijn bedrijf zal worden aangevoerd
1 Contractant is verplicht direct na aankomst der VTiesrunderenof mdien deze niet op zyn bedrijf worden geleverd direct nabencht van aankomst op de desbetreffende leveringsplaats devnesrunderen voor zyn rekening en risico te lossen naar zijnliedruf te voeren en aldaar te stallen en te verzorgen J
Artikel 7
Contractant is na ontvangst verplicht
de aangebrachte oormerknummers te vergelijken met de oormerknummers vermeld op de slachtvergunnmgen en geleidelysten en by verschillen de Centrale hiervan onverwijld zoowel telefonisdj als schriftely m kennis te stellen
It mgeval C en D dan wel ohthouden vnesrunderen zijn aangeleverd hiervan de Centrale onverwijld zoowel telefonisch als schriftelijk kennis te geven
de slachtvergunnmgen niet door een bank te doen afteekenen doch daarop te vermelden vnesrunderen
d de vrachten van vnesrunderen tot leveringsplaats of nota s van kosten op den aankoop der runderen vallende niet te vo doen doch belanghebbende naar de Ctntrale te vprwyzen
de runderen behoorlijk te sUUen en deze M orens tot s achten over te gaan een behoorlijke rust te geven
ArtiketS
L De vnesrunderen ziyn vanaf het tijdstip waarop aan contractant bencht van aankomst op leveriBgop aats is gegeven voor risico van contractant die vanaf dat tydstip aansprakebjk is voor de vnesrunderen en het daarvan afkomstig vleesch afvallen en andere deelen Hg is er mede voor aansprakelijk dat een en ander in goede conditie verkeert
2 Het nsico voor brand en molest is echter voor rekening van deCentrale
VAN DE SLACHTING iArtikel 9 I
1 De vnesrunderen moeten vakkundig worderi geslacht heelkop 1 Na slachting mog en bloed en ander vuil op het vleesch te iien zun B j het schoonmaken van den hal moeten alle bloeddeelen goed verwijderd worden
3 Ten hoogste 10 der huiden mag worden versneden
Schade ontstaan door versnijdmg van meer dan 10 komt voor rekening van contractant
4 De voor ilachung verschu di e keurlobneh en anderszins zullen me inachtnemihg van de m of krachten deze condities
corüract
gegeven voorschriften door conVactant dienen t worden voorgeschoten en met de Cejitrale te worden verrekend
Artikel U
De vnesrunderen mogen niet warm worden afgestoken Den dag na slachting moeten de runderen recht wordoi afgestoken op het 7e lid van bovenaf de snede moet van tug nur buik horizontaal verloopen terwyl de nbbeenderen moeten worden doorgezaagd
De balsknokken moeten zoodanig warden afgesneden dat liet bloederige vleesch van den hals waar de halssnede ii toegebraAit tot en met de eerste wervel wordt afgesneden
Artikel 1
De runderen moeten na het afsteken onder toezicht van e n door de Centrale aan te wyzen ambtenaar met staart nierbedden middenrif hartvet en ziel worden gewogen alamede de V de runderen afkomstige afvallen
Artikel 12
N de weging moet het middenrif en hartvet uit de voorvorten
en de zielen en de staarten van de achtervoeten worden fe
neden
De voorvoeten moeten van een stevig touw worden voorzien
waaraan zu kunnen worden opgehangen Dit touw moet worden
aangebracht op de scheiding van klapstuk en rib en wordoi
doorgestoken bu de tweede rib van bovpna
De classificatie moet met blauwe meritmkt of blauw potlood
op de vier voeten worden aangebracht terwyl tevens aan
lederen voet een label met naam en adres van contractant moet
worden gehecht
Alle gave levers tongen met strot harten en staarten moeten
goed schoongemaakt worden
Artikel 13
De voor en achtervoeten met koker en niervet der vne runderen alsmede de in art 12 lid 4 genoemde afvallen moeten door contractant voor verzending worden gekoeld totdat een inwendige temperatuur van + 2 graden Celsius is bereikt
Artikel 14
Los slachtvet en hartvet alle huiden en pooten zullen overeenkomstig dotir of vanwege den Directeur der Centrale tegeven aanwijzingen ter bestemder plaatse namens de Centraledienen te worden mgeleverd Alle inlev nnsgbewuzen en verantwoordrogsstaten dienen zoo spoedig mogelyk éan de Centrale te worden toegezonden Hetzelde geldt ten aanzien van met geslachte vnesrunderen ofniet ter mvriezmg bestemd vleesch of afval
VAN DE VERZENDING NAAR DE VRIESHUIZEN
Antkel 15
De Centrale zendt nader bericht aan contractant naar welkevrieshuizen het voor mvriezen be temde vleesch en afvellenmoet worden verzonden
De voeten moeten na koeling stuk voor stuk worden gewogen waarna het gewicht bij de classiticatieletter met blauwe meikinkt of blauw potlood moet worden aangebracht
Ar ikel 16
Indien niet anders nader schriftelijk mocht zijn overeengekomen geschiedt de verzending per spoor m koelwagens
Contractant draagt zorg voor een juiste verzending en verladmg Hu bluft aanspral ehjk voof de ingeladen hoeveelheid alsmede voor de kwaliteit daarvan Alle op de inladmg en verzenduif vallende kosten zyn voor rekening van contractant Het vervoor geschiedt franco als vrachtgoed ten name van de Centrale De vra atkosten zijn voor rekening van de Centrale
Artikel 17
De koelwagens dienen schriftehjk aan het station te wordenaangevraagd namens de Centrale Een afschrift der aanvragedient aan de Centrale Afd Vervoer aoo spoedig mogelijk teworden toegezonden
De wagens dienen door contractant goed te worden schooofemaakt
3 Per wagon moet voor rekening der Centrale 2000 kg i t gordenbugeladen en Wel zoodanig dat 1500 kg den avond vödr dendag van verzendmg en 500 kg onmiddellyk vóór verladmgwordt bugeladen
4 Met de inladmg moet zoo laat mogeiyk en derhalve zoo kort mogeluk voor het vertrek worden aangevangen
9 De voeten moeten zoodanig in de wagen worden ehangen dat zg niet met den bbdem in aanraking korSen terwul de beschikbare ruimte zooveel mogelijk moet worden benut De itt art 12 sub 4 bedoelde afvallen moeten tegelyk met de voeten m manden verpakt worden verzonden
Artikel 18
Onmiddellijk na verzending dient telefonisch het vrieshuis biervan door contractant te worden bericht welk bericht door eenschrifteluk verzendadvles onverwijld bevestigd moet worden
In het verzendadvies zullen het g icht en aantal der mgeladengoederen nauwkeurig vermeld moeten worden
De Centrale ontvangt v an dit verzendadv les tw ee afschr tten
VAN DE VOORWAARDEN EN VERGOEDINGEN WAAROP NIET TER INVRIEZING GFZ DEN VRIESRÜNDFREN VLEESCH
OF AFVALLEN DOOR PTC VEKZENDGROSSIER OF VLEj SCHWARtNBEDRUI MOET HORDEN OVERGENOMEN
Artikel 19
1 Vnesrunderen welke voor slachtirg ongeschikt bluken t tun
om te worden ingevroren zullen door cortractant worden overgenomen tegen den pnjf welke als eindbedrag o i de slachtvergunnmgen staat vermeld
Door de Centrale zal contractant worden belast met de doorhaar betaalde vracht en aankoopkosten
Op de slacjitver unning dient niet te worden vermeld hetwoord vnesrunderen
De koopprijs dieht binnen 2 x 24 uur aan de Centrale te worden betaald
Artikel 20
Indien na slachting blukt dat vnesrunderen onthouden vriesninderen mochten zyn dan zullen deze door contractant wordenovergenomen tegen den prys welke als emdbedrag op de slacfatvergunnmg staat vermeld In dat geval zullen keurloon accuns en bu deze condities vastgestelde slachtgeldej i niet aan de Centrale m rekening worden gebracht
Door de Centrale zal contractant worden belast met d doorhaar betaalde vracht en aankoopkosten
De kostprus dient bmnen 2 x 24 uur aan de Centrale te wordenbetaald
4 Indien deelen van het onthouden vriesrund zun afgekeurd danwel voorwaardeluk zyn goedgekeurd zullen aanspraken opverzekeringspenningen door contractant van de Centrale worden overgenomen en zelfstandig op den verzekeraSr wordenverhaald
Artikel 21 1 Jndien een rund geheel mocht worden afgekeurd zal het afkeu
ringsbewus aan de Centrkle moeten worden toegezonden 2 Dit geldt mede ten aanzien van afgekeurde afvallen
Artikel 22
1 De Centrale voor de door contractant verplicht over te nemende hieronder vermelde vergoedingen mclusiet omzetbelastingin rekening brengen
koppen met been ƒ 0 30 per kg
beenderen ƒ O 04
opknaplever ƒ 105
stel kg
kg
stel stuk stel 4 stuk 4 stuk kg stuk kg
nieren ƒ 060
uier o 30
keeldarm mét vleesch ƒ 0 90 middenrif longhaas longvleeSch ƒ 0 90 balsknokken zonder been ƒ O O
ƒ 004 ƒ 010 ƒ 0 75 Olé ƒ 065 ƒ 006 0 25
milten darmen magen penzen 2 23 blazen irtet hals klieren ovahas en placentas
pooten I
bloed i
zwezerikken l
pluimen
pancrasklieren
aetant voorgeschoten kosten zal ge
2 Verrelcenipg van dioor contscbieden in rekening couraèt
AUikei 23
Wannéér na lachtmg blijkt dat runderen en of deelen daarvan met geschikt zijn vodr mvneking moet dit op de ge eideluit en op de slachlvergunning van hjft betreffendi rund m de daarvoor jestemde ruimte worden aangèteekend
BISCUITS
VAM DE OVERIGE VEBCiOBDiNGEN
Artikel 24
Aan keurloaneii zal door de Centrale worden vergoed een nader door of vanwege de Centrale met het Gemeentebestuur ter plaatse overeen te komen keurloon hetwelk schriftelijk door de Centrale aan den betreffenden contractant zil worden mede gedeeM
Voor de overige werkzaamheden welke volgen deze condities voor rekenmg van contractant zun wordt mclusief gebruik van gebouwen gereedschap stallen materialen koelmnchtmg voor vooikoelmg enz een vergoeding van ƒ 3 50 per geslacht en naar vnesmnchtmg verzonden rund betaald
Voor bijgeladen t s in koelwagen wordt vergoed ƒ 10 per 100 kg
Voor zoover contractant beschikt over eigen koelwagens en deze koelwagens aan de eischen voldoen kaït Wj voor die verzendmg hiervan gebruik maken
De vergoedmg welke hiervoor m rekeniiig kan warden gebracht bedraagt 7 50 per reis per wagon hieronder te verstaan heenen terugreis
Artikel 25
Contractant u verplicht bu verantwoording aan de Cehtrale vande door heiö verplichte werkzaamheden van de door hem aaflde Centrale verschuldigde bedragen wegens overgenony lnrunderen en afvallen alsmede bu opgave van de door heiwinrekening te brengen vergoedmgen en voorschotten gebruik temaken van door of vanwege den Directeur der Centrale voorgeschreven foimulieren welke door een door de Centrale aante wuzen ambtenaar moeten worden medegeteekendVerantwoording dient te geschieden per partu geslachte nmderen Hiertoe worden gerekend de runderen welke geluk t jdic van ién levenngsplaats aan contractant zun toegezondenDe rose geleideUjsten dienen geteekend en voorzien van eventueele bemeikingen over de ontvangst aan de Centrale teworden tMFBgoezonden
Artikel 2
De betaling van door de Centrale veraehuldigde bedragen vujdt plaats na ontvangst van juist ingevulde veiantwoordmgsstaten en daarbu behoorend documaqten
Dit Besluit zal ter kennis v4ai belanghebbenden worden gebracht door plaatsing m de vakbladen voor den vee en vleeschhandel en m he Weekblad van den Eoonomischen Voorlichtmgsdienst
Het treedt in werkmg op 7 JuU 1941 en kan worden aangehaald als slachtconditie runderen 1041
4128 7S0
XHOUWBURG BIOSCOOP
GOUDAs MOOISTE THEATER TEL 3750
Vaaaf Vrijdag 18 Juli t m Maandag 21 Juli DE AMUSANTE HOLLANDSCHC FILM
iDiESIP€€ ttirRIHl
JAN MU5CH FIENTJE DE LA MAR
LOUIS BORELL ADOLPHE ENGERS
NiCO DE JONG o a
VROOLIjK SPANNfMD en ORIEZELIO
Teegaaa b a 14 aar VrUrfagavaaitf MPa alr prUaen AANVANQ DER VOORSTELLINGEN 8 uur 15 ook Zaterdags Zondag vaaaf 3130 30 en 8 uur 15 doorloopend
♦ O mparaluur in ena saai la li rtl li li I ♦
2280 60
