Woonpartners Midden-Holland
start nieuwe dienstverlening
Barbecuen?
Voorkom voedselvergiftiging!
Tentweek 1997: Hou je vast
Ricciotti:
Het leukste orkest van Nederland,
Postduivenvereniging
De Sperwer (2)
Service plus abonnement
Enkele tips:
13 tot en met 17 augustus in Zuidpias en Wingerd
in het Zuiderzeemuseum tijdens extra openingsuren
De Nesselander/Hart van Holland/24 juli 1997
pagina 21
Woonpartners Midden-Holland biedt vanaf 1 juli jl. een nieuwe vorm van
dienstverlening aan de huurders om 80% van het klein-huurders onder
houd voor haar eigen rekening te nemen. De huurder betaalt voor dit
service-plus abonnement een vaste maandelijkse bijdrage van f7,50. De
onderhoudswerkzaamheden in het abonnement worden dan zonder
voorrijkosten, materiaalkosten en arbeidsloon uitgevoerd door Woon
partners Midden-Holland.
Een belangrijk nadeel bij huurwonin
gen is dat de huurder voor veel kleine
reparaties nog zelf het initiatief moet
nemen en daarvoor ook de kosten
moet betalen. Het zogenaamde klein
huurdersonderhoud is in de praktijk
voor veel huurders een vervelend
ongemak. Het gaat daarbij om kleine
dagelijkse onderhoudswerkzaamhe
den aan een huurwoning zoals bij
voorbeeld het ontstoppen van een
gootsteen, het vervangen van een
kraanleertje en het bijvullen/ontluch
ten van een cv-ketel. Voor handige
huurders zijn deze werkzaamheden
een fluitje van een cent, maar veel
huurders kijken er als een berg tegen
op. Voor deze laatste groep huurders
heeft Woonpartners Midden-Holland
nu een passend alternatief gevonden.
De huurdersorganisaties HWZM en
het Bewonersplatform Waddinxveen
hebben hun waardering uitgesproken
over deze uitbreiding van de dienst
verlening. Dat huurders belangstel
ling hebben voor het abonnement
blijkt wel uit het feit dat binnen één
week ruim 150 huurders een abonne
ment hebben genomen.
Dienstverlening op maat leveren is
één van de uitgangspunten in het be
leid van Woonpartners Midden-Hol
land. Woonpartners Midden-Holland
is aangesloten bij de Stichting Kwali
teitszorg Woondiensten Huursector
(KWH). Binnen deze Stichting werken
woningcorporaties uit het gehele
land samen om de dienstverlening
aan huurders en woningzoekenden
op een zo hoog mogelijk peil te bren
gen. Hiervoor is een klantgericht,
kwalitatief hoogwaardig kwaliteitsla
bel ontwikkeld. Dit label garandeert
de woonconsument een optimale ser
vice en dienstverlening. Woonpart
ners Midden-Holland is de eerste in
stelling in de regio Midden-Holland
die met dit label werkt. Het service-
plus abonnement is één van de onder
delen van het kwaliteitslabel. Woon
partners Midden-Holland verhuurt
ruim 4500 woningen en overige een
heden in de gemeenten Waddinxveen
en Zevenhuizen-Moerkapelle.
Barbecuen is 's zomers een gezellige manier om met elkaar te eten. Het is
gemakkelijk en niet zo formeel. Dat barbecuen niet helemaal ongevaar
lijk is, zal bekend zijn. Naast brandgevaar bestaat er ook verbrandge
vaar. Stukjes vlees, vis en groenten verbranden gemakkelijk wanneer het
vuur nog vlamt, het rooster te dicht op het vuur ligt of wanneer het
product niet tijdig genoeg wordt gekeerd. Verbrande stukjes vlees kan
men beter niet eten. Ze bevatten een stof waarvan is aangetoond dat deze
een relatie heeft met het ontstaan van kanker.
Tevens bestaat er gevaar voor voedselvergiftiging als niet hygiënisch
wordt omgesprongen met de producten. Wie echter op de juiste manier te
werk gaat, kan rustig smullen. Hierna volgen enkele aandachtspunten.
Vlees en groente
De gerechten voor de barbecue zijn in
hoofdzaak vlees en kip, 'kwetsbare'
producten die een goede voedingsbo
dem zijn voor bacteriën. Vlees en kip
zijn van nature besmet met ziektever
wekkende bacteriën. Bij gemalen
vlees (tartaar en gehakt) zitten de
bacteriën niet alleen aan de buiten
kant, maar ook door het vlees heen.
Bij een hoge temperatuur, zoals 's
zomers buiten, vermenigvuldigen
bacteriën zich razendsnel. Teveel
bacteriën kunnen de kans op voedsel
vergiftiging verhogen. Dit is te voor
komen door vlees (vooral varkens
vlees), kip en gemalen vlees goed gaar
te maken. Daardoor worden de bacte
riën gedood. Is het vuur te heet, dan is
de buitenkant van het vlees wel bruin
maar de binnenkant nog niet gaar. Dit
geldt des te meer voor dikkere delen
zoals kippenpoten. Die kunnen daar
om beter even worden voorgekookt.
Het barbecuen gaat dan sneller en
beter.
De bij de barbecue vaak gegeten rau
we groente en salades kunnen even
eens en bron van infectie zijn. De kans
op besmetting met ziekteverwekken
de bacteriën is groot als de groeten
kort voor de oogst is besproeid of is
gewassen met slootwater. Voor ge
bruik goed wassen met leidingwater
is daarom erg belangrijk.
De voorbereiding
Bij het bereiden van vlees bestaat de
kans op 'kruisbesmetting'; op al het
keukenmateriaal dat in aanraking is
geweest met rauw vlees zitten van
zelfsprekend bacteriën. Komt het ge
roosterde vlees hiermee weer in aan
raking, dan wordt het opnieuw be
smet. leg daarom gaar vlees nooit te
rug op het bord waarop het rauwe
vlees heeft gelegen en gebruik voor
bereid vlees daarom ook ander,
schoon keukengerei. Marineren
doodt bacteriën niet.
Plaats vlees tijdens het marineren al
tijd in de koelkast. Verwerkt u de ma
rinade later tot een saus, kook deze
dan goed door om eventuele bacteri
ën te doden.
voorkom kruisbesmetting door schone en vuile groente
gescheiden te houden;
maak rauwkost kort voor de maaltijd klaar en bewaar het
nooit langer dan één dag in de koelkast;
vers vlees of gevogelte blijft in de koelkast twee dagen goed.
Buiten de koelkast bederft het binnen één dag;
neem vlees, kip en groente niet te lang van tevoren uit de
koelkast;
zet niet te veei kiaar, bewaar wat niet direct wordt gebruikt in
de koelkast en vul tussentijds bij;
bewaar geen resten die een poosje buiten hebben gestaan;
weer insecten, bijvoorbeeld door gerechten af te dekken;
ze kunnen bacteriën verspreiden;
zorg ervoor dat het vlees niet te dicht bij de kolen ligt,
keer het vlees ook tijdig.
Waddinxveen-In de laatste week van de zomervakantie hoopt de Centra
le Hervormde Gemeente van Waddinxveen de jaarlijkse tentweek te
organiseren. Het thema van dit jaar is: Hou je vast. Voor de kinderen van
4 toten met 11 jaar en voor de jongeren van 12 tot en met 16 jaar zijn er
gedurende deze week een hoop activiteiten te doen.
De tenten staan op twee plaatsen: in
de zuidpias aan de Sterrenlaan en op
het Wingerdveld. Op woensdag 13
augustus gaat de tentweek van start.
Tot en met vrij dag is er in beide tenten
een programma voor de kindéren van
4 tot en met 1 jaar. Elke morgen van
10.0Q tot 12.00 uur wordt er een ver
haal uit de Bijbel verteld, gezongen,
geknutseld en er is poppenkast, 's
Middags is men van 14.00 tot 16.00
van harte welkom in de tent. Er is een
vossenjacht, de musical "de Koning
komt" en een middag met als thema:
Komen Zie!
12+ tent
De tent voor de jongeren van 12 tot en
met 16 jaar in de Wingerd heeft even
als de andere tenten een programma
van 10.00tot 12.00uuren van 14.00tot
16.00 uur. De stichting Naar House
komt vertellen over housemuziek en
er zijn crea-middagen. Ook 's avonds
is er een hoop te doen. Er is een zeven
kamp, een bingo-avond en een spette
rende voorstelling van Jeroen van de
Berg. Op zaterdagavond 16 augustus
is er de grote finale met onder andere
een barbecue.
Elke morgen is er vrije toegang om
spelletjes te doen (tafeltennis, ice-
hockey en tafelvoetbal) en nog veel
meer! Nieuwsgerig geworden? Kom
gerust even langs; iedereen is van
harte welkom!
Kindermarkt
Ook op de zaterdag zijn er nog een
aantal activiteiten. Van 9.30 tot 11.30
uur is er in de Wingerd een kinder
markt, waar kinderen spullen kunnen
kopen en verkopen. Vanaf 13.00 uur is
er in de Wingerd een open volleybal
toernooi, waar iedereen met een team
aan mee kan doen. Opgeven voor bei
de activiteiten kan bij de tent. 's
Avonds om 20.00 uur is er in de Zuid-
plas bij of in De Morgenster een
"openlucht'-zangavond met veel sa
menzang.
Themadienst
Zondagmorgen 17 augustus wordt de
tentweek af gesloten met twee thema
diensten: één in De Morgenster (Zuid-
plas) en één in de Bethelkerk. Deze
beginnen om half tien met het zingen
van de tentliedjes. Na afloop is er
gelegenheid tot het dringen van kof
fie, thee of fris.
Het Ricciotti Ensemble is een uniek orkest in Nederland. Onder leiding
van dirigent Leon Berendse maakt het bijna veertig leden tellende
ensemble muziek op elke denkbare locatie. In Nederland en ver
daarbuiten, in concertzalen en op straat. Bijvoorbeeld tijdens de
'Elfstedentour', wanneer de bekende Friese steden op één dag worden
aangedaan. Maar niet alleen in Friesland is het 'leukste orkest van
Nederland' te horen. Op vrijdag 1 augustus is het Ricciotti Ensemble te
beluisteren in het Zuiderzeemuseum te Enkhuizen. Vanaf 16.15 uur
treedt het orkest gratis op voor de museumbezoekers. Dit concert
maakt deel uit van de activiteiten die in juli en augustus in het mu
seum gehouden worden. Elke dinsdag, woensdag en donderdag is er
vanaf 16.00 uur iets extra 's te beleven. Deze maanden is het Zuiderzee
museum ook langer open: elke dag van tien uur 's ochtends tot zeven
uur 's avonds. Extra tijd om te genieten van het buitenleven zoals eens
rond de Zuiderzee.
Het Ricciotti Ensemble wil kwalitatief
hoogstaande muziek presenteren aan
mensen die anders, om welke reden
dan ook, niet of nauwelijks met symfo
nische muziek in aanraking komen.
Daarom is geen plek te gek. Per bus
rijdt het orkest van locatie naar loca
tie, waar het binnen vier minuten
'speelklaar' kan zijn. Het gros van de
leden - gevorderde amateurs en con
servatoriumstudenten - staat tijdens
het optreden: alleen de cellisten en
slagwerker zitten op een kistje.
Niet alleen klassiek
Soms dansen de orkestleden mee op
hun eigen muziek, die uit zowel het
klassieke als het populaire repertoire
wordt gekozen. Michael Jackson
naast Mozart is de gewoonste zaak
van de wereld, 'Rock around the
clock' wordt gevolgd door een toege
wijd lied van Gustav Mahler. Kort
voor een optreden wordt een keuze
gemaakt welke stukken gespeeld zul
len worden. Over het repertoire tij
dens het concert in het Zuiderzeemu
seum is derhalve nog weinig te zeg
gen; de lengte is wel bekend: het Ric
ciotti speelt van 16.15 tot 17.30 uur. 's
Avonds is het Ricciotti Ensemble nog
maals te beluisteren in Enkhuizen: om
20.00 uur bij de Dromedaris.
Voor het Ricciotti Ensemble is 'leuk
en anders zijn voor het publiek' niet
voldoende. De leden leren door de
ongewone manier van werken op hun
beurt ook zelf anders met het publiek
en met de muziek om te gaan. Tegelij
kertijd krijgt het publiek alle kans om
op een positieve manier kennis te
maken met een orkest. Waar het enige
straatsymfonieorkest van Nederland
optreedt, staat immers geen saai en
afstandelijk orkest, maar een groep
jonge mensen die het orkest omvor
men tot een ware belevenis.
Matrozen, viswijven en kapiteins
Het zomerprogramma in het Zuider
zeemuseum biedt meer dan alleen het
Ricciotti Ensemble. Op 5, 6, 7 en 13
augustus is de formatie 4 Tuoze Mat
roze te beluisteren tijdens de extra
openingsuren. Walsen, polka's en bal
lades voorzien van veelal humoris
tische teksten worden gebracht bij de
verschillende terrassen. Dinsdag 5
augustus is ook Vis wij venkoor Grietje
Sprot te beluisteren. Begeleid op ac
cordeon, trekzak en andere instru
menten en gekleed in werkkleding van
vissersvrouwen rond 1920 zingen de
twintig vrouwen over vis, zee en zee
lui, en natuurlijk over liefde, vreugde
en verdriet.
Een dag later is Fratelli Fiasco te zien:
straattheater met dwaze evenwichts
toeren, hartverwarmende muziek en
clowneske capriolen. Ook op dinsdag
12 en woensdag 13 augustus komt
Fratelli Fiasco naar het Zuiderzeemu
seum. Op de donderdagen 7 en 14
augustus treedt het Kapiteinskoor op
in het buitenmuseum met een breed
repertoire van zeemansliederen.
Theater Vis in de Regen betrekt de
museumbezoekers maandag 12 au
gustus in haar voorstelling "De Dreu
tel:" de tweekoppige creatie op zoek
naar een compromis in een perma
nente tweestrijd. Donderdag 14 au
gustus tenslotte is er een optreden
door de internationaal bekende West-
friese Dansgroep Schagen met klas
sieke en boerendansen. Dit wordt ge
daan in Westfriese klederdracht uit
de periode tussen 1880 en 1900. De
dansers worden begeleid op accor
deon.
Zeiltochtje op het IJsselmeer
Naast de extra zomeractiviteiten is
ook het vaste aanbod van het Zuider
zeemuseum in de zomermaanden uit
gebreid. Zo kan viermaal per dag gra
tis een zeiltochtje gemaakt worden op
het vlaggenschip van de museum-
vloot, een replica van de Texelse bla
zer TX 11. De laatste afvaart is om
16.30 uur vanuit de museumhaven.
Dagelijks is er ook een extra filmvoor
stelling om 16.00 uur in de filmzaal
aan de stadsgracht. De restaurants
bieden in de zomermaanden een rijk
gevulde picknickmand te koop aan
voor een heerlijke lunch, bijvoor
beeld in het natuurgebied. De extra
activiteiten worden aan de bezoekers
gepresenteerd in een folder, die bij de
kassa's en het informatiecentrum ver
krijgbaar is.
In het buitenmuseum maakt de bezoe
ker kennis met de historie van het
Zuiderzeegebied tussen met name
1880 en 1932. Niet alleen door presen
taties en exposities om naar te kijken,
maar ook door demonstraties en acti
viteiten. Ervaren gidsen verzorgen
tweemaal per dag een gratis rondlei
ding (start om 14.00 en 16.30 uur bij
het informatiecentrum). Of de bezoe
kers stippelen hun eigen route door
het museum uit. Ze nemen bijvoor
beeld een kijkje in het binnenmu
seum: bij de overzichtstentoonstel
ling 'Veelvuldig verzameld' of op De
Peperzolder. Ze wandelen door het
buitenmuseum, kiezen een terras
voor een kopje koffie of een koel
drankje.
Het Amsterdamse Huis
De verlengde openingsuren en het
zomerprogramma bieden bezoekers
ook een uitstekende mogelijkheid ge
bruik te maken van het nieuwe mu
seumrestaurant Het Amsterdamse
Huis. Dit restaurant bevat elementen
van stijlkamers en interieurfragmen
ten van diverse panden uit het Zuider
zeegebied. Blikvanger is het houtske
let uit 1531 van het zogeheten 'Goti
sche Huis' uit Amsterdam, waaraan
het restaurant de naam ontleent. Tot
eind augustus is er op dinsdag,
woensdag en donderdag een speciaal
zomerbuffet met vlees- en visspeciali-
teiten (tussen 16.45 en 19.00 uur). Met
een historisch verantwoord en attrac
tief aanbod bezorgt het Zuiderzeemu
seum bezoekers een leerzame, maar
vooral ook leuke en ontspannen zo
merdag uit.
Waddinxveen - De Waddinxveense
postduivenvereniging De Sperwer
nam deel aan een concours vanaf
Montlucon. Weersgesteldheid:
Krachtige n.o. wind.
Afstand 653 km. In concours 72 dui
ven.
Gelost om 7.00 uur. Aankomst eerste
duif 18.00 uur.
Laatste duif 19.42 uur. Snelheid eerste
duif 987 m.p.m.
Uitslagen
J. Jansen &zn. 1; W. Breedijk2, 18; M.
Tollenaar zn. 3, 5, 7, 8, 13; R.A. van
der made 4, 9; Davy Hofman 6; C.A.
Bode 10, 15; E. van Beek 11, 14, 17; J.
Troost 12; H. Metselaar 16.
