BRASSERIE 'T GRAANHUYS
IN DEZE KRANT
De Tweemanspolder uniek in de wereld!
toTvISchoo)
Sig^
mi
artikelen 1
Hfavelaar Heeft Hetl
Wilt u ook een droomtuin?
IJZERWAREN
HEET U DAGELIJKS VAN HARTE WELKOM (MAANDAG VANAF
Onze wijnkaart
High Tea 't Graanhuys
Geef eens een etentje weg
Onze menukaart
De Koornmolen
pagina 2
pagina 2
pagina 2
pagina 3
pagina 4
men, dat veenmos in gedroogde vorm als
turf een uitstekende brandstof was. Er
werd zo snel veen gewonnen, dat de stad
Rotterdam tussen 1650 en 1750 zijn gehele
.achterland had opgestookt. Wat na de
veenwinning overbleef was een verzame
ling plassen, zonder functie.
De ondergrond van de plassen bestond
echter uit vruchtbare klei die zeer geschikt
zou zijn als landbouwgrond. Men besloot
om de plassen droog te leggen door de
aanleg van dijken en de plaatsing van
molens. In het hele gebied rond de Rotte
stonden er in die tijd meer dan honderd
molens. Rond 1680 werd begonnen met de
droogmaking van de Wilde Venen bij
Moerkapelle. De Tweemanspolder werd
drooggelegd rond 1730, gevolgd door de
Eendragtspolder rond 1760. Het voormali
ge veenstroompje 'de Rotte' werd als afwa
teringsboezem gebruikt door de molens.
Het water stroomde vandaar richting de
Maas. Rond 1880 was de drooglegging van
het gehele gebied rond de Rotte een feit.
De diverse polders stonden via ringvaarten
met elkaar in verbinding. Met de molens
kon men het water in de polders op peil
houden.
molens waren niet meer nodig en werden
gezien als een kostenpost. Vele watermo
lens werden in die tijd afgebroken of alleen
de stomp bleef als woning staan. Nog net
op tijd ontstond het besef over het verloren
gaan van een van onze cultuurhistorische
waarden. Een molen is immers een pracht
voorbeeld van het vroegere technische
vernuft. De totale Tweemanspolder werd
zo op het nippertje als authentieke water
huishouding gered.
Met de Molenviergang, de molen 'de Een-
dragt' en het sluisje in de Hennipsloot is de
Tweemanspolder in zijn soort een van de
weinig overgebleven waterstaatkundige
complexen in de wereld. De polder toont
ons, op een unieke wijze, hoe de Hollan
ders al ver voor de Deltawerken in staat
waren om grote gebieden droog te leggen
én droog te houden. Nog slechts één keer
liep de polder vol en dat was toen de Duit
sers het tijdens de Tweede Wereldoorlog
als waterbuffer zagen. Het duurde slechts 6
dagen en 7 nachten voordat de molens van
de viergang met geringe hulp van de Cana
dezen de polder weer droog hadden. De
hedendaagse klimaatveranderingen bren
gen veel regen met zich mee, ook in tijden
van grote overmaat vervullen de molens
nog een ondersteunende rol. Brasserie 't
Graanhuys ligt op de rand van een unie
ke polder. Met enige trots mogen wij zeg
gen uniek in de wereld!
Brasserie 't Graanhuys is gelegen op de
grens tussen twee polders. De Brasserie
met haar polderrijke uitstraling ligt nog net
in de Tweemanspolder. Recht tegenover 't
Graanhuys ligt de Hennipsloot, de directe
verbinding naar de Rottemeren. Aan de
andere kant van de Hennipsloot ligt de
Eendragts-polder. De historie van deze pol
ders gaat heel ver terug. In de natte perio
de na de laatste ijstijd ontstond tussen de
Maas en de Oude Rijn een groot veenkus-
sen. Het waren moerassen waar niets mee
kon worden gedaan. Vanaf de 11e eeuw
werd het dikke veenpakket geschikt
gemaakt voor landbouw door middel van
ontginningen. Een dicht patroon van sloten
zorgde voor de ontwatering van het hoge
veenkussen. Hierdoor werden deze gebie
den begaanbaar en geschikt als akkerland
en weidegebied. Eeuwen later ontdekte
Een molen kan geen groter hoogteverschil
dan 1.50 meter overbmggen. Door de
molens achter elkaar te plaatsen in een
molengang kon het water in stapjes uit de
diepe polders geslagen worden. Er waren
toen wel zeven molengangen met meerde
re molens achter elkaar in dit gebied. Nu
zijn deze gangen allemaal verdwenen en
resteert nog alleen de Molenviergang in de
Tweemanspolder. Het is de enige authen
tiek werkende Molenviergang ter wereld.
In het begin van de vorige eeuw werden
machines ingezet, om het water via pom
pen op peil te houden. Na het eerste
stoomgemaal ging de vooruitgang snel. De
Met dank
aan de
VERENIGING MOLENVRIENDEN
ROTTEMERENGEBIED
opgericht 17 sept. 1991
Rotte
Boezem
Polder
jaar g ang 3 nummer 1 oplage 40.000
pagina 1
Hoveniersbedrijf Van der Mee Jansen zorgt ervoor!
Wij, als klein bedrijf, staan garant voor een mooie, maar
ook betaalbare tuin, die geheel op üw wensen is afgestemd.
Van der Mee Jansen
Pinksterbloemstraat 8,2751 CK Moerkapelle
Tel. (079) 593 23 04, Mobiel: 06 - 51 50 46 05
HAVE LAAR 1
Metaaltechniek
,1 moerkapellel
y
UÜE HET ZELF j
Nijverheidstraat 10 Moerkapelle
Tel. (079)-5931307
►RASSERIE 'T GRAANHUYS TWEEMANSPOLDER 6A ZEVENHUIZEN TEL. 0180-328928
ïlr.'17'I' IT TM t r'T .r,-„
voor: tuinontwerp,
tuinaanleg, tuinonderhoud
Dorpsstraat 134 - 2761 AH Zevenhuizen
Telefoon: (0180)-633890 of (010) 5219083
&j.
0ven\§5
