SCHOONHOVENSCHE COURANT BS
.1 T«I«t 20. Ttl-AdM»; VlanoolM. S. I W, N. VAN NOOTEN, SCHOONHOVEN, HAVEN 25. PorlnkMlnf 137M. I pl**”“
ngü
>rt
Kort Feuilleton.
„De gestolen diamant”
UTRECHT
Binnenland
nstreken
fletrvels ia Mandsjoekwo bezet
Een hevig gevecht
Ervaringen bij kaasbereiding.
Felle brand in Groot-Seminarle
„Rljsenburg”.
ACHT BLADZIJDEN.
No. 7WR
MAANDAG 1 AÜGU9TC8 1938
i is JULI 1938.
en
door
1
id en
I
voorkomen!!
Gouda
JAPAN VERDRIJFT DE RUSSEN.
8 8o. O C»».nho,„
ii iccioicii, uic
gedujd de lang
welke in 5 numm. afloopt.
Daarna volgt een grootere romanl
In dit nummer begint de
korte vertelling getiteld
b Havsn 11,
AUFORT.
UYTER.
ver-
vero-
i sedert
ebrulk!
lilt
iwerslui*.
terdam.
b. Duurstede
radleteit.
«netting
Jijkheid
leer on-
jen zich
eer dan
gelang
gemerkt
oei het
Hing de
srhoogt
an (2- of
beant-
i zonder
ke vaart
gunstig,
nen een
belang,
profi-
harder
aid van
i andere
HET GEVECHT.
De maat was blijkbaar vol, toen, al
thans volgens mededeelingen van Ja
pansche zijde de Russische troepen
In de nacht van Zaterdag op Zondag
hebben Japansche troepen de Tsjang-
oefeng- en Sjatsauping-heuvels aan de
grens van Mandsjoekwo en de Sovjet
unie heroverd, welke heuvels op onge
veer 125 K.M. ten Westen van Wladl-
wostok gelegen, twintig dagen tevoren
door Russische troepen waren bezet.
Japan is dus toch
niet ternggeschokken voor
geweld.
Reeds sedert begin Juli heerschte span
ning tusschen de Sovjet-Unie en Japan
over het heuvel-gebled aan de grens van
Mandsjoekwo, doordat Sovjet-troepen er
toe overgingen den Tsjangkoefengheu-
vel te bezetten. Japan protesteerde tegen
deze bezetting, betoogende, dat het hier
gebied van MAndsjoekwo betrof; de re-
geering te Togid stelde voor^dat de Sq-
was het grootste gedeelte van de kap weg
gebrand.
Tegen half zeven in de morgen was
men de brand vrijwel meester. In het
hoofdgebouw waren de kamers van de
professoren, studenten en personeel ge
vestigd. Zij zijn volkomen uitgebrand,
evenals de bovenkamers in de rechter zij-
vleügel. Vele studenten en professoren,
diel thans met vacantie elders vertoeven,
zullen van hun achtergelaten bezittingen
weihlg of niets terugvinden.
Alle 135 studenten waren naar huls.
Het personeel kon het brandende gebouw
veflaten, evenals drie Duitsche nonnen,
die tijdelijk op Rljsenburg vertoefden.
De oorzaak van de brand is niet met
zekerheid vast te stellen. Er is In dat ge
deelte, waar het vuur zijn verwoestend
werk begon, Vrijdagmiddag nog tot vijf
uur gewerkt. De president heeft zoo
als zijn gewoonte was om zeven uur
nog een ronde door het geheele complex
gemaakt, zonder iets verdachts te zien.
De brandweer bleef nog gerulmen tijd
bézig met nablusschen.
Een ter zake kundige heeft voor ons
blad de onderstaande bespreking geschre
den over het Verslag van den njkszuivel-
consulent te Gouda.
De onderzoekingen werden verricht
paar aanleiding van de adviezen, welke
;werden gevraagd en ter nadere beoor-
deeiing van de wijze waarop de kaasbe
reiding werd uitgevoerd.
Voorts zijn nog een reeks monsters on
derzocht vanwege de commissie voor on
derzoek inzake de bereiding van de vol
vette Goudsche kaas op de boerderij. Het
doel van deze commissie is te trachten
de kwaliteit van deze kaas op te voeren.
om 2 uur gisternacht een aanval op de
Japansch- Mandsjoekwosche troepen on
dernamen. Het Kwantoeng-leger sloeg
deze aanval af ih een strijd, die tot zes
uur in de morgen duurde en die eindig
de met het herstel der zelfstandigheid
van het gebied van Mandsjoekwo.
Aldus het communiqué van de leiding
van het Kwantoeng-leger. Het meldt,
dat bij deze strijd de Russische troepen
een verlies hebben geleden van ongeveer
200 man, van wie er O'rtig gedood zijn.
Ook de Japanners hebben aanzienlijke
verliezen geleden; aan hun kant sneu
velden verscheiden officieren. Zij moe
ten echter elf Russische tanks en
scheiden stukken geschut hebben
verd.
verschil in st rem tem per* tuur
pn stremtljd.
Ais strem temperatuur was genomen
kobbe I 28 gr. C, tobbe n 30- en tobbe
III 32 gr. C. en een opwarmingstempe-
gatuur van resp. 31, 33,5 en 35 gr. C.
De wrongel van tobbe I was bij de be
reiding belangrijk zachter dan bij n en
ID, maar stevigde later meer op. Tobbe
III leverde aanvankelijk stevige wrongel,
maar deze voelde later, bij het in het vat
brengen, veel zachter aan dan men zou
verwachten.
Een stevig gestremde wrongel kan dus
gebreken tengevolge hebben die verband
houden met een te hoog vochtgehalte In
de kaas.
Veler-malen werd dan ook „bros” aan
getroffen, waarbij de oorzaak was het te
ver doorstremmen vap de melk, door dus
vlugger te beginnen met het snijden,
Wordt het gebrek verholpen. Langer roe
ren zoowel voor als na het opwarmen,
geeft hetzelfde effect.
Voor zoover het gebrek „los" een gevolg
As van een te hoog vochtgehalte, kan dus
een vervroeging van het snijden dit ge
brek eveneens verhelpen. Brosse en kor»
te kaas werden vaker dan voorheen aan
getroffen, dit waarschijnlijk in verband
met de grootere vraag van den handel
naar zachte kaas, met het gevolg dat
ynen gemakkelijk overdrijft.
Een lagere stremtemp. dan 29 gr. C. Is
|n het algemeen af te raden.
Verschil in strem tijd.
Deze was voor tobbe I 19 min., tobbe
Cl 24 min. en tobbe III 33 mln. De ste
vigheid van de wrongel was van tobbel
gewoon, tobbe n stevig en tobbe III zeer
stevig.
Na het opwarmen was dit resp. zachte
wrongel, harde wrongel en zeer harde
wrongel.
Naarmate de wrongel steviger gestremd
was, moest vlugger worden gesneden, om
zoo mogelijk even groote wrongel-
deeltjes te verkrijgen.
De zachtst gestremde wrongel gaf
toch nog iets te fijne wrongel, terwijl
HERDENKINGSPOSTZEGELS.
Bij het regeeringsjubileum.
Ter gelegenreid van het 40-jarig re»
geeringsjublleum van de Koningin zul
len voor Nederland en de overzeesche ge-
tyedsdeeleiy herdenkingspostzegels wor
pen uitgegeven, alle met hetzelfde beeld.
[De zegels, door den kunstenaar Pljke
Koch ontworpen, dragen de beeltenis
van de Koningin, naar een onlangs ver
vaardigd portret. Boven het portret zijn
de jaartallen 1898—1938 aangebracht,
terwijl links de naam „Wilhelmina" en
rechts het woord „Nederland", resp. „Ne-
c^erlandsch-Indië”, „Suriname" of „Cu-
TaQao” staat afgedrukt. Onder de beel-
,t|enis is de waarde aangegeven.
De nieuwe postzegels zullen verkrijg
baar zijn van 30 Augustus tot en met 15
October hun geldigheidsduur loopt tot
31 December 1939. Zij zijn uitgevoerd in
rotogravure en hebben een beeldgrootte
van 21x28’/* m m.
Voor Nederland zijn de zegels verkrijg
baar in de waarden: l»/t cent, 5 cent en
12’/» cent.
HOOFDGEBOUW IN DE ASCH GELEGD.
Een zware brand heeft in de nacht van
Vrijdag op Zaterdag het Groot-Seminarie
„Rljsenburg” te Driebergen voor een be
langrijk deel verwoest.
Het trotsche hoofdgebouw, dat In 1857
door den aartsbisschop, mgr. Joannes
Zwijsen, is gesticht, is gedeeltelijk In een
ruïne herschapen. De iinkerzijvleugel, de
kapel en de bibliotheek zijn behouden
gebleven.
In het holst van de nacht ontdekte een
der inwonenden, den bakker, die in het
hoofdgebouw boven de keuken slaapt, de
brand. Hij wekte den president, prof. G.
C. Hartman, die hoewel er vacantie is
in het gebouw vertoefde. Per fiets
waarschuwde hij de politie, en de brand
weer van Driebergen.
De motorspult was spoedig ter plaatse,
doch kon door een defect aan de motor
geen water geven. Toen de Driebergsche
brandweer op het terrein kwam, sloegen
de vlammen, die in het oude gebouw snel
om zich heen hadden gegrepen, reeds uit
de vensters van de tweede en derde ver
dieping aan de rechterzijde van het
hoofdgebouw. Direct nadat de brandweer
het bericht van de brand bereikte, werd
de assistentie van de Utrechtsche brand
weer Ingeroepen. Ook die uit Doorn was
weldra aanwezig.
Kortsluiting de oorzaak?
Aan alle kanten sloegen de vlammen
uit het groote frontgebouw met zijn 40
meter breede gevel en het rechtergedeel
te van het gebouw, waar zich de keukens
bevinden en op de verdieping der kamers
van de professoren, stond van boven tot
beneden in vlammen. De brand is ont
staan op de tweede of derde verdieping
boven de keukens. Daar is pas een lift
gemaakt, die Vrijdag gereed was geko
men. Het is niet uitgesloten, dat kortslui
ting de oorzaak is.
Weldra sloeg het vuur via de eerste en
tweede verdieping over naar de midden
toren, die in korte tijd in vlammen stond.
Ook het llnkergedeelte van het hoofdge
bouw zou niet behouden kunnen blijven.
Voet voor voet won het vuur terrein en
ook hier sloegen weldra de vlammen uit
de tweede en derde verdieping.
De Driebergsche, de Doornsche en de
Utrechtsche brandweer openden gezamen
lijk de strijd, doch de Driebergsche mo-
torspuit bleek niet ter plaatse gerepa
reerd te kunnen worden, zoodat de plaat
selijke brandweer alleen gebruik kon ma
ken van een straal op de waterleiding.
Te ruim vier uur werd met acht stra
len een aanval ondernomen. De brand le
verde
WIEDEMANN NIET NAAR
LONDEN.
BERLIJN SPREEKT GERUCHTEN
TEGEN.
Blijkens een mededeeling uit Berlijn
zijn de berichten, dat Hitlers adjudant,
kapitein Wiedemann, zich in Londen be
vindt of op weg naar Londen en Parijs
is, volkomen uit de lucht gegrepen. Ka
pitein Wiedemann vertoefde de geheele
vorige week in Berlijn en vertrok Zater
dagmiddag naar zijn zomerhuis in de
omgeving der rijkshoofdstad. Over een
mogelijke tweede reis naar Londen staat
nog niets vast.
Het Duitsche Nieuwsbureau publiceert
het volgende communiqué:
„Hoewel uit bevoegde Engelsche en
Duitsche bron was gemeld, dat geen
nieuwe reis van kapitein Wiedemann
naar Londen te verwachten was, trach
ten sommige bladen hun beweringen door
het geven van bijzonderheden te beves
tigen. In welingelichte Duitsche kringen
worden alle beweringen over bezoeken
van kapitein Wiedemann aan het bui
tenland als onjuist gekenmerkt. Wiede
mann heeft de vorige week Berlijn niet
verlaten,-.
VerBchijDt: M**nd*g, Woen*d*g
en Vrijdag. Pnja bij vooruitbeta
ling: voor dchoonboven per 3
maanden f 1^6 p. poet f L50
Met veriekenng 15 oen te meer
Dit jaar werden 859 thermometers en 152
pekelwegers ter controle aangeboden,
■waarvan 28 thermometers moesten wor
den af gekeurd wegens te groote miswij-
Vingen.
Uit deze nog voorkomende afwijkingen
blijkt dat controle noodzakelijk is. Een
goed aan wijzende thermometer 14 een
eerste vereischte, daar de temperatuur
bij de kaasmakerij van grooten invloed
kan zijn op het product.
Dit bleek wel uit het resultaat van
eenige proeven welke werden genomen
piet een
I-BIJSUITBEIKING TER VAKSCHOOL
Verschillende sprekers.
Zooals elk jaar was Vrijdagmiddag een
der lokalen van de Rijksvak- en Kunst
nijverheidsschool gevuld met leeraren,
'genoodlgden, en leerlingen, die daar bij
een waren voor de gewichtige plechtig
heid van uitreiking der diploma’s en ge
tuigschriften voor het beëindigen van de
driejarige cursus of voor de overgang
naar een hooger leerjaar.
De directeur der school, de heer L.
Bosch, opende de bijeenkomst met een
hartelijk welkom tot de aanwezigen.
Voorts dankte de heer Bosch de vakbon
den en particulieren, die prijzen beschik
baar hadden gesteld. Eveneens bracht
de directeur dank, aan zijn leeraren, die
ook dit jaar met zooveel gedujd de lang
niet gemakkelijke taak hebben vervuld.
Vooral dit jaar is de taak zwaar ge
weest, omdat er onder *de schoolgaande
jongelui een slapte te constateeren is.
Qok tengevolge daarvan kunnen enkele
jongens niet bij deze plechtigheid aan
wezig zijn.
De directeur verzocht vervolgens de
rijksvertegenwoordiger, Inspecteur G. A.
Groote Haar, de diploma’s met een toe
passelijk woord uit te reiken, waaraan
deze gaarne voldeed.
De inspecteur kon zich goed de toe
stand van de jongens indenken, vooral
- ----- - SCHOONHOVEN, HAVEN 25. Po,tnkMln( 15263.
voor d. irakmq, toIc», <u rutcMUld. u,.. „„„d Tooe 4o«r d. MIBUWÏ HAVBA1TK u BehiMam, TM
OaldM bil QAfl b« O Aft H’«S« Guld.» bq TarÜM f: A Oald.n bj „rliM tm D. T.rwk«rd. mMt in brt
„wlqdm. JVU TM Mnd oi LVV tm Mn Mg. 1 VU Tan Mn dmm. Ov Mn and.r.Q Tingar. b«,U trin nn Mn pnli.
vjet-Unie de oude toestand zou her
stellen en dat beide partijen dan in
vriendschappelijke onderhandelingen een
regeling zouden treffen. Dit voorstel werd
evenwel door Litwinof van de hand ge
wezen. De Sovjet-volkscommissaris toon
de in een onderhoud met den Japan-
schen gezant kaarten, welke tevoren nog
nooit gepubliceerd waren, volgens .welke
het betrokken gebied aan de Sovjet-
Unie zou behooren. Deze kaarten kon
Japan evenwel niet erkennen. Het hand
haafde zijn voorstel tot herstel van de
oude toestand; de diplomatieke bespre
kingen werden intusschen voortgezet.
Naar het oordeel van het commando
van het Kwantoeng-leger werd hierin
evenwel verandering gebracht doordat
de Sovjet-troepen versterkingen gingen
aanleggen in het getwiste gebied en nog
verder de Mandsjoe/wo-grens overtrok
ken.
Melk cursussen.
De belangstelling voor de melkcursus-
sen kwam vooral uit de gebieden waar
consumptiemelk wordt gewonnen. Zeer te
prijzen is het dat de koopers van indus-
triemelk zich eveneens meer en meer met
de melkwinning gaan bezighouden.
Op 11 plaatsen kon een melkcursus
gegeven worden en kon aan 120 melk
sters en melkers een diploma worden uit
gereikt.
Dit aantal is echter gering, wanneer
wij ze gaan vergelijken met andere prov.,
bijv. Gelderland en Overijsel, waar het
aantal deelnemers aan de melkcursus 6
a 7 maal ^oo groot is.
Sterker dan in voorgaande jaren het
geval was, kon worden geconstateerd dat
van meerdere zijden pogingen worden
aangewend om te komen tot verbetering
van de toestanden op zuivelgebied.
Ondanks de nog steeds voortdurende
ongunstige tijden komt er toch een an
dere geest onder de veehouders, nJ. in
dezen zin, dat men meer en meer begint
In te zien dat de kwaliteit van de te ver-
koopen producten, hetzij melk, kaas of
vee, verbeterd moeten worden. Om daar
toe te komen, is onderwijs in de eerste
plaats noodzakelijk.
Ook willen wij de aandacht vestigen op
de actie voor de Melkcontróle- en Ge
zondheidsdienst onder leiding van den
heer A. van Wijnen.
Dat deze» dienst in een behoefte voor
ziet, bewijét wel de belangstelling welke
hiervoor bestaat.
VONDSTEN VAN DE „KARIMATA".
Spaansche matten en kanonnen
Nadat Zaterdagochtend o.a. een gou
den Spaansche ducaat naar boven werd
gehaald, heeft de „Karimata” die mid
dag opnieuw een vangst gedaan, nX
eenige zilveren Spaansche matten en 3
kanonnen, elk 2V» M. lang, welke in zeer
goede staat verkeerden.
Een merkwaardige bijzonderheid bij
deze laatste vondst is, dat de kanonen
schletklaar bleken te zijn, d wz.: dat in
de loopen der kanonnen kogels zaten,
welke nog met een stuk touw aan elkaar
verbonden waren. Het hennep had op
den bodem der Westergronden, weinig
geleden. Telkens waren het twaalf ko
gels «kettingkogels), die samengebonden
waren. Zij waren ook kleiner dan de ko
gels, welke tot nu toe reeds opgebaggerd
waren..
Kostbaarheden in veiligheid
gebracht
De president had Inmiddels de kost
baarheden en gewijde vaten in veiligheid
gebracht. Ook kostbare oude schilderijen
groote doeken van kerkvorsten, prelaten
en professoren w rden naar buiten ge
dragen.
Gelukkig ligt het bibliotheekgebouw
aan de zijde, waar de brand niet woedde.
Van het fel brandende hoofdgebouw af
was het vuur overgeslagen naar de zol
derverdieping van de nieuwe vleugel, doch
gelukkig werd het gestuit door een be
tonnen vloer. Het dak van de zijvleugel
stortte in, en ook var het hoofdgebouw
irtentién1-6 regel* f 1A0
regel meer f 0.20; derde
aiog bal ren pnja. Ad ver
worden gr t i ge
in ,De Gorcumer’;
JAPAN IS TEVREDEN.
Naar de zegsman van het Japansche
leger, majoor Aklyama te Tokio heeft
verklaard, is voor Japan de zaak thans
afgeloopen. „Wij hebben het gebied van
Mandsjoekwo met geweld heroverd en
wij verlangen niets meer. De plannen
van de Sovjet-Unie zijn ons niet bekend
maar als zij de heuvels mochten willen
terugnemen, zullen zij zich op een nog
steviger onthaal moeten voorbereiden.”
zeide Akiyama. Hij verklaarde, dat het
besluit om tot een tegenaanval over te
gaan en daarbij de heuvels te hernemen
ter plaatse werd genomen door den Ja-
panschen legerbevelhebber, die hiertoe
volkomen bevoegd was, zonder Tokio te
raadplegen,
PROTEST TE MOSKOU.
In verband met de ernst van de toe
stand heeft Zondag in de loop van de
dag de premier van Japan geconfereerd
met eenigen van zijn ministers; een for-
meele kabinetsraad kon niet gehouden
worden, daar verschelden ministers met
vacantie waren. De premier overlegde
evenwel telefonisch met hen. Het resul
taat was, dat de Jap^sche gezant te
Moskou, Sjigemltsoe, opdracht kreeg bij
Litwinof krachtig te protesteeren tegen
hét grensincident, dat tot de strijd heeft
geleld. Daarbij moet hij er de aandacht
op vestigen, dat de schuld bij dë Sovjets
ligt, die de aanval zijn begonnen.
Opvallend is, dat men in officieele
krigen te Moskou tot nu toe over deze
jongste gebeurtenissen het zwijgen heeft
bewaard.
een fantastisch schouwspel.
Hoog laaiden de vlammen uit het mas
sieve torengedeelte. De groote klok met
koperen cijfers en wijzers, die ruim drie
kwart eeuw voor professoren en studen
ten den tijd had ingédéeld, straalde een
groenachtig licht af. Versmolten en ver
bogen viel de wijzerplaat enkele minuten
later op het plein. Ook het kruis van de
toren zakte door het dak naar beneden
en kwam op de eerste verdieping te
recht.
daarnaast deze wrongel bij de bereiding
het zachtst was. Bij het in het vat bren
gen en het uitzakken stevigde deze
wrongel hetmeeste op. De verst doorge
stremde wrongel gaf bij de bewerking een
harde wrongel, maar deze liet het vocht
niet zoo goed vrij, zoodat de wrongel uit
deze tobbe in het vat het zachtste was.
Vroeg- en laatlos.
Deze gebreken staan in nauw verband
met de kwaliteit van de melk en het is
een eerste vereischte dat men zorgt voor
een zindelijke melkwinning. Het belang
van zindelijke koeien met geknipte uiers,
het wrijven van den uier met een doek
in chioorioogoplossing gedoopt, het was-
schen van de handen e.d. wordt
velen nog niet voldoende ingezien.
Er werd een onderzoek ingesteld naar
het aantal bacteriën, die schadelijk zijn
voor de kaasbereiding en voorkomen in
kalveren-, varkens- en koemest en het
gebrek „Vroeg en laat los" kunnen ver
oorzaken. Hieruit bleek dat in kalveren
en varkensmest zeer veel van deze bac
teriën voorkomen, in koemest, afkomstig
van vee, gevoederd met droog voer, be
trekkelijk weinig. Afkomstig van dieren,
gevoederd met silo voer zeer veel gas-
vormende bacteriën. Hieruit blijkt het
gevaar, dat bij het ontbreken van de
noodige voorzorgen van kalveren en var
kens als ook van siiovoer op de kaas
makerij kan uitgaan. Men houde deze
dieren dus zoo ver mogelijk van alles wat
met de kaasbereiding in verband staat.
Bij het reinigen van het melkgereedschap
verdient het aanbeveling dit nat te spoe
len met een chioorioogoplossing ter
sterkte van ongeveer 1 eetlepel op 10 L.
water.
De kanonnen zullen thans aan boord
van de „Karimata” schoongespoten
later aan wal gebracht worden.
Ook houten overblijfselen van ’twrak.
snij kers en andere voorwerpen zonder
waarde, werden gisteren in de emmers
naar boven gehaald.
De spanning stijgt. Volgens de ver
wachtingen, moet het goud thans zeer
binnenkort in de emmers van de „Kari
mata" naar boven komen.
ïmaakt, dat de
keering garan-
i, die op haar
We JAARGANG.
NIEUWSBLAD VDORZUIDtiOLLAND EN UTRECHT
^.BONNE'd, <üe iioü aaa mm »dininutrati«
2000 MiMThikthwL 600