Gert Huizer’s
Brood-Tip-10
OPENINGS REKLAME
SLAGROOM
TAART
NU 4,50
Gert Huizer’s bakkerswinkel aan
ba B
GERT HUIZER
de echte hakker
de Zuidkade groter en vernieuwd
1
De verbouwing van onze zaak aan de Zuidkade is weer achter de rug
soorten brood
BOTERSTAVEN
en broodjes!
Gevulde Speculaas
Speculaaspoppen
Marsepein enz. enz.
Onze specialiteit:
Ruim 30
verschillende
Vrijdag en zaterdag:
VIERKANTE
Vorige week donderdag was de heropening met aanbiedingen
Vers gebakken
BOTERLETTERS
De aanbieding geldt voor beide zaken in Waddinxveen
Zuidkade 11- telefoon 2354 -X-
winkelgalerij
Groensvoorde 8 - tel. 2382
Waddinxveen
en
geheel vernieuwd
NORMAAL 8,—
WEEKBLAD V OOR WADDINXVEEN WOENSDAG 21 NOVEMBER 1979
EN
winkelinterieur.
Doordat er een klein stukje kantoor bij
de winkel kon worden getrokken en de
toonbanken anders zijn neergezet heeft
de klant meer bewegingsruimte gekre
gen. Gert Huizer, de derde generatie
Huizer die in het bakkersvak zit nadat
zijn grootvader er op dezelfde plek in
het begin van deze eeuw mee was be
gonnen, heeft in de afgelopen dagen
veel lovende reacties van klanten
gehoord.
PLEZIERIGER
In de winkel aan de Zuidkade voelen zij
zich bij het kopen van allerlei bakker-
sprodukten een stuk plezieriger, gezien
de ruimte die er nu is om rond te kij
ken, een keus te maken of op hun beurt
is gesteld, kan een goeie
tan
noemen en het embleem van het gilde ker verplicht om mee te studeren met
zijn vakgenoten op de fijnste kneepjes
van het ambacht.
en wordt zijn bedrijf doorgelicht op
punten als ambachtelijkheid en 1
Bakt-ie wel grandioos brood en dat in
een daverende sortering? Is zijn vrouw
wel bij de zaak betrokken? Kan hij er
tegen dat hij voortdurend op zijn huid
gezeten wordt door keurmeesters van
te wachten wanneer het wat druk is. De
verbouwing van de zaak is uitgevoerd
zonder dat daarvoor de winkel dicht
behoefde te gaan. Maar de grootste
wijzigingen voltrokken zich vorige
week woensdagmiddag, de middag van
de gebruikelijke winkelsluiting.
Gert Huizer behoort tot de selecte
groep van het Echte Bakkersgilde,
waar alleen de warmste bakkers van
alle warme bakkers in Nederland lid
zijn. Zijn kenmerk daarvan is die gele
bakker met een brood op de ene hand
en een brandend oventje in de andere
hand. Het beeld dus van de zelfstandige
ambachtelijke bakker. Om als bakker
gildebroeder te kunnen worden wordt
WADDINXVEEN Met het gratis uitdelen van Drentse stoeten bij
een besteding van minimaal f 7,50 en het geven van broodjes aan kin
deren heeft Waddinxveens ’’echte bakker” Gert Huizer zijn zaak aan de
Zuidkade 11 heropend. Dat gebeurde vorige week donderdag na een
verbouwing, die neerkwam op een vergroot en geheel vernieuwd
De groter geworden en vernieuwde zaak aan de Zuidkade van Gert Huizer. Achter de toonbank Klara van der
Hoeven (23) die al 9 jaar bij de Waddinxveense Echte Bakker werkzaam is. (Foto: Weekblad voor Waddinxveen/
Sjaak Noteboom
O
een aspirant stevig aan de tand gevoeld het Station voor Maalderij
i. j Bakkerii/IGMB-TNO in Wageningen
kwali- Pas wanneer de ballotagecommissie van
teit. Bakt de bakker af zijn brood zelf? het Echte Bakkersgilde op al die pun
ten tevreden i
warme bakker zich Echte Bakker ga:
i
voeren. En dat is dan nog maar het be
gin. Want in de club is elke Echte Bak-
WADD1NXVEEN - Echte Bakker Gert Huizer, met de groter geworden
en geheel vernieuwde zaak aan de Zuidkade en één in het winkelcen
trum Groensvoorde, geeft aan zijn klanten deze brood-tip-tien:
1Koop uw brood elke dag vers
2. Snijd uw brood met een scherp mes
3. Bewaar uw brood op kamertemperatuur
4. Doe nooit koek of koekjes bij het brood in de broodtrommel
5. Snijd ook het kleinbrood voordat u het op tafel brengt
6. Bewaar nooit harde broodsoorten in plastic
7. Bak zachtgeworden hardbrood even op voordat u het serveert
8. Pas het beleg aan bij de broodsoort die u uw huisgenoten voorzet
9. Gebruik in plaats van toast ’ns stokbrood
10. Breng variatie in uw broodmaaltijd. Bij uw Echte Bakker kunt u
kiezen uit tientallen soorten.
